Fosforsyre
Fosforsyre (H3PO4) er den vigtigste syre af grundstoffet fosfor. Den indtager en central position blandt de uorganiske syrer og bruges i mange forskellige industrier.
Som fosforsyreester og i form af polyfosfater spiller fosforsyre også en elementær rolle i det menneskelige stofskifte. Det er bl.a. en vigtig bestanddel af energitransmitteren adenosintrifosfat (ATP). Fosforsyre er også en bestanddel af DNA, RNA og mange coenzymer. Sammen med calcium danner det hydroxyapatit i kroppen, som er det, knogler og tænder er lavet af.
Egenskaber for fosforsyre
I høje koncentrationer er fosforsyre ætsende. Det er et farveløst og lugtfrit fast stof. Det er en svag til moderat stærk syre med tre protoner. Salte og estere af fosforsyre kaldes fosfater, og de sidstnævnte kaldes også organofosfater.
Kemikaliet er stærkt hygroskopisk og kan blandes med vand. Det distribueres normalt som en 83 til 90 procent vandig opløsning. Fosforsyre har en god ledningsevne.
Fosforsyre fremstilles af råfosfat - som regel mineralet apatit - og svovlsyre, saltsyre eller salpetersyre. Alternativt kan man fremstille såkaldt termisk fosforsyre ved at brænde fosfor og danne fosforpentoxid med efterfølgende hydrolyse.