Generel information om ammoniumsulfat
Ammoniumsulfat er et salt og har molekylformlen (NH4)2SO4. Det krystallinske faste stof er farveløst og lugtfrit. Ammoniumsulfat fremstilles normalt ved at lade ammoniak i opløst eller gasform reagere med 80 procent svovlsyre. Det er også muligt at fremstille ammoniumsulfat ved at lade ammoniak, kuldioxid og vand reagere med gips.
I sin naturlige form er ammoniumsulfat kendt som mineralet mascagnin, som kun forekommer sjældent.
Egenskaber ved ammoniumsulfat
Ammoniumsulfat opløses godt i vand og er ikke særlig hygroskopisk. Det reagerer svagt surt som en opløsning. Ammoniumsulfat kan reagere med natriumnitrit eller kaliumnitrit ved stuetemperatur, så der dannes flammer, og det kan endda eksplodere. Ammoniumsulfat er stort set uopløseligt i acetone og ethanol.
